距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
静静:好评
特别好的体验,干净整洁,工作人员热情有礼貌。餐厅也不错,饭菜很经济实惠美味。
丁洋 :好评
我都呵呵了,这家酒店服务比五星级酒店服务还要好得多!1.前台热情,入住前给我打电话问我对于酒店有没有特殊要求,我说带了孩子帮我留一个安静点的房间,于是免费给我升级了房型,当然也是因为我订的房型没有房间了2.到店后所有店员都很热情,在你办理入住到走进房间这段时间,不仅有人帮你提行李,而且走进房间时热牛奶已经放在床头,还有酸奶苹果3.强烈推荐,快捷酒店的价格超五星享受,至少以后只要我来成都机场一定住这4.祝贵酒店生意兴隆,所有员工生活愉快工作顺利
fI fang:好评
对这家酒店的服务相当满意,很难得感觉。如果是到双流机场赶飞机,这家酒店应该是上选。